不锈钢反应锅的防腐效果还是比较强的，但是我们长时间的使用，有时候如果不多加注意的话，腐蚀情况就很容易发生。如果反应锅表面出现一些粉尘就要留意，因为它里面会含有其它金属元素，或者是一系异类金属颗粒等附着在表面，如果是在空气里面比较潮湿的环境下，就会与那些附着物之间的冷凝水就会将它们连成一个微电池，就会出现电化学反应，那么保护膜就会遭受到破坏，我们都将其称为电化学腐蚀。
此外，如果它的外表层如果上面附着的物质含有盐、酸、碱类物质的话，也会出现局部腐蚀的情况。如果物料含有酸、碱、盐等具有腐蚀性的物质时，建议选购是选择SUS316L材质的反应锅，因为SUS316L的耐腐蚀性能比较好。
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